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えんじぇる屋                 信州・富士見高原の真っ赤なルバーブ

真っ赤なルバーブを特産品にしようと頑張っています。           特産品化への活動や、ルバーブを使ったレシピを ご紹介します。

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農業体験のための畑づくり

今年新たにお借りして開墾している畑。
何と言っても景観が素晴らしいので、都市部の方々のルバーブの摘み取りのための畑にしたいと思っています。

しかし、畑を開墾する大変さを日々、思い知らされております。 ^^;

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それでも、傾斜に段をつけつつ、何とか70株ちょっとを植えました。
今年の秋には少しでも収穫したいと、少し大きめの株にして植えました。
ただ、酪農家から堆肥を買って入れたものの、土壌が悪いので、どこまで育ってくれるのか心配です。


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この畑の眼下に、私の住む集落のだんだん畑が見降ろせます。

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仕事を終えて帰る頃には、日も傾き、美しい光が段々畑に張った水が映ります。
この美しさは、残念ながら写真では伝えきれません!


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車に乗って帰ろうと脇を見ると、何とよもぎ畑!!!
やったぁ~!!!
大好きなヨモギパンを作ろうっと。
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