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えんじぇる屋                 信州・富士見高原の真っ赤なルバーブ

真っ赤なルバーブを特産品にしようと頑張っています。           特産品化への活動や、ルバーブを使ったレシピを ご紹介します。

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まりこ参上!?

5月2日のルバーブ畑です。
春先、一番。
ルバーブに花が咲き、その花芽を摘むのが仕事です。
花を咲かせてしまうと、そちらにエネルギーを使ってしまうので、茎が大きくなりません。
「毎日、花芽を摘むのが大変!」と、言ったら・・・
この日、すごい助っ人がやってきました!

その助っ人とは!?

ジャーン!!
今、ひそかなブームを巻き起こしている「まりこ」さんでした。
助っ人・まりこ

「まりこ」を作成している大御堂さんのブログです。
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