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えんじぇる屋                 信州・富士見高原の真っ赤なルバーブ

真っ赤なルバーブを特産品にしようと頑張っています。           特産品化への活動や、ルバーブを使ったレシピを ご紹介します。

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台風が過ぎて・・・

昨日の台風の風にあおられ・・・
今日は急に気温が上がって・・・
一日ぐったりしていたルバーブさんでした。
20140711_165454_convert_20140711230119.jpg


それでも、日蔭のルバーブたちは元気にしていて、久しぶりに八王子のガーデンズ・マルシェさんへ納品です。
私は、基本的に畑で収穫して、茎の下と葉を落として、そのまま段ボールに詰めて発送しています。

20140711_184011_convert_20140711230531.jpg
本当は、葉っぱを少しつけて、茎の下の部分も付けたままのこのスタイルで出荷したいのです。
今のところ、この形で納品しているのは ガーデンズ・マルシェだけです。
この方がルバーブらしくって、見栄えがいいと思うのですが・・・

でも、虫食いや傷んでいるところを切り取らないで一本のままなので、良い状態じゃないとこの形では送れません。
今は、まだきれいなルバーブをお届けできます!
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